بهترین روش برای عصاره گیری اسپرسو با دستگاه خانگی

عمومی

نحوه عصاره گیری اسپرسو حرفه ای

در این یادداشت میخواهیم طرز تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسو ساز  را برای شما شرح دهیم پس با ما همراه باشید.ابتدا ماشین را روشن کنید تا گرم شود. سپس مخزن آب را پر کنید. اگر دستگاه به منبع آب متصل نیست آب تصفیه شده را به صورت دستی به آن اضافه کنید. دمای آب در نهایت به ۱۹۷-۲۰۴ درجه فارنهایت یا ۹۶-۹۲ درجه سانتی گراد می رسد. توجه داشته باشید که در عصاره گیری از ترکیبات قهوه دمای آب بسیار مهم است. “کلینینگ” – دستگاه قهوه‌ساز و گروپ هد را تمیز کنید تمیز بودن دستگاه اسپرسو ساز و گروپ هد (بخش مربوط به عصاره‌گیری در ماشین اسپرسو ساز که پرتافیلتر به آن متصل می‌شود) به اندازه خود شات، حتی بیشتر از آن اهمیت دارد. هر بار قبل از گرفتن یک شات جدید باید از تمیز بودن گروپ هد مطمئن شوید تا پسماند شات قبلی کاملا پاک شده باشد. بهترین روش این است که اول دستگاه قهوه ساز را بشویید؛ ابتدا بدون قرار گرفتن گروپ هد روی دستگاه آن را با آب خالی بشویید و سپس گروپ هد را با یک دستمال یا پارچه خشک تمیز کنید. “کلینینگ” – پرتافیلتر را تمیز کنید تمیز کردن پرتافیلتر: پس از هر بار مصرف باید …