آیا می‌دانستید که بیش از 160 میلیون کیسه قهوه در سال مصرف می‌شود؟! به دنبال راهی آسان برای کاهش چربی بدن و کاهش وزن یا به دنبال هستید؟ قهوه‌های رژیمی یا قهوه برای لاغری ممکن است همان چیزی باشد که شما به دنبال آن هستید! بر کسی پوشیده نیست که نوشیدن قهوه باعث افزایش بیرون‌روی می‌شود و حتی گفته می‌شود پک لاغری دکتر بیز و قهوه‌های لاغری، متابولیسم چربی‌سوزی را افزایش داده و به کاهش وزن کمک می‌کنند.
شاید تعجب کنید که طبق تحقیقات، برخی از ترکیبات قهوه دارای خواص ضد چاقی هستند و می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند. این ترکیبات شامل نیاسین، پتاسیم، منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که عملکرد ماهیچه‌ها، گوارش و سلامت کلی قلب را بهبود می‌بخشد. قهوه همچنین حاوی کافئین است که متابولیسم و انرژی را افزایش و احساس گرسنگی را کاهش می‌دهد و همه اینها می‌تواند به کاهش وزن شما کمک کند.
قهوه چربی سوز چیست؟ 2 نوع اصلی قهوه چربی‌سوز کدام‌اند؟
کنجکاو هستید که قهوه چربی سوز چیست؟ قهوه چربی‌سوز قبل و بعد از تمرین است که به سرعت بخشیدن به متابولیسم و سوزاندن چربی‌های سرسخت کمک می‌کند و برای سفر کاهش وزن شما عالی است. آیا می‌دانستید که نوشیدن قهوه نیز ممکن است به کاهش وزن شما کمک کند؟ بله، کلید کاهش وزن ممکن است فقط در فنجان قهوه شما باشد!
بااین‌حال، نحوه درست‌کردن قهوه و طرز استفاده قهوه برای لاغری تأثیر قابل‌توجهی بر سلامتی شما دارد، زیرا افزودن مقدار زیادی شکر و خامه می‌تواند جلوی کاهش وزن شما را بگیرد. به نظر شما کدام قهوه سریع‌تر لاغر می‌کند؟ قهوه سیاه یا بلک کافی ساده یکی از در دسترس ترین نوشیدنی‌ها برای تهیه قهوه چربی سوز است. اگر بعد از صرف شام قهوه سیاه بنوشید، وجود اسید کلروژنیک باعث کاهش تولید گلوکز در بدن شما می شود. علاوه بر این، تولید سلول‌های چربی جدید کاهش می‌یابد که به معنای کالری کمتر در بدن شماست.
یک شات ساده بلک کافی برای بهبود متابولیسم و افزایش سطح انرژی کافی است. اسید کلروژنیک موجود در قهوه نیز به تسریع فرآیند چربی سوزی کمک می کند. همچنین می توانید برای برجسته کردن عطر و اثربخشی نوشیدنی قهوه خود، کمی جوز هندی اضافه کنید. اگرچه کافئین می تواند در کوتاه مدت به سرعت بخشیدن به متابولیسم شما کمک کند، اما این اثر برای کسانی که قهوه مصرف می کنند در طولانی مدت به دلیل تحمل کاهش می یابد. بنابراین، اگر فقط برای کاهش وزن به قهوه علاقه دارید، بهتر است عادت های نوشیدن خود را تغییر دهید تا از ایجاد تحمل نسبت به کافئین جلوگیری کنید.
قهوه سبز نوع دیگری از نوشیدنی قهوه چربی سوز است و لاغری با قهوه سبز محبوبیت زیادی پیدا کرده است. دانه های قهوه سبز، دانه های میوه های قهوه بو داده نشده هستند. این دانه های قهوه حاوی مقادیر زیادی اسید کلروژنیک است که گفته می شود فواید زیادی برای سلامتی دارد. قهوه سبز دارای خواص آنتی اکسیدانی است. همراه با کمک به کاهش وزن، می تواند به تنظیم سطح قند خون و فشار خون کمک کند.
مزایا و معایب رژیم لاغری با قهوه
قهوه بهترین نوشیدنی شما در صبح و شاید در طول روز است! قهوه به خودی خود فواید زیادی دارد: تحقیقات نشان می دهد که قهوه ممکن است به شما کمک کند عمر طولانی تری داشته باشید، بدنتان را قادر به پردازش بهتر گلوکز (قند) کند و خطر ابتلا به مشکلات سلامتی مانند بیماری آلزایمر، سرطان روده بزرگ و نارسایی قلبی را کاهش دهد. ولی اگر به خوردن قهوه اعتیاد پیدا کردید می توانید از پکیج ترک اعتیاد دکتر بیز استفاده کنید.
فواید قهوه برای لاغری و کاهش وزن
- دمای بدن شما را افزایش می دهد.
برخی می گویند یکی از دلایلی که قهوه می تواند روند کاهش وزن را افزایش دهد به دلیل تأثیر آن در افزایش دمای بدن است. دمای بدن که بالاتر می رود، باعث می‌شود متابولیسم شما سخت‌تر کار کند، در نتیجه زمان لازم برای سوزاندن چربی و کالری بدن را افزایش می‌دهد.
- توزیع چربی بدن شما را تسریع می کند.
قهوه می تواند توزیع چربی بدن را تسریع کند، به این معنی که قهوه می تواند به بدن شما کمک کند تا چربی بیشتری را به راحتی بسوزاند.
شاید قهوه نباشد اما استفاده از قهوه برای لاغری با سرکوب اشتهای شما مرتبط است، به این معنی که اگر اواسط صبح یک فنجان قهوه بنوشید، می توانید تا زمان ناهار از میان وعده ها اجتناب کنید. هرچند برای برخی، اشتهاآور است!
مضرات قهوه برای لاغری و کاهش وزن
- می تواند باعث عصبانیت، بی خوابی و سرگیجه شود.
از آنجایی که قهوه یک محرک است، مصرف بیش از حد آن نیز می تواند باعث بی حالی، تحریک پذیری و بدخلقی شود.
- می تواند قند خون شما را افزایش دهد.
ممکن است شما این را ندانید، اما بدن در واقع در هنگام نوشیدن قهوه در واکنش به شوک قرار می‌گیرد. این واکنش شوک شامل ترشح قند در خونی است که آماده می شود تا به عنوان سوخت توسط ماهیچه‌ها مصرف شود. به دلیل همین واکنش، چند ساعت بعد هوس قند می کنید و در حالت بی‌قراری هستید! در نتیجه به جای پایبندی به برنامه خود، به سمت کمد میان‌وعده می شتابید.
- اغلب با موقعیت هایی مرتبط است که شامل خوردن می شود.
کافه‌ها انواع کیک، بیسکویت و… را با قهوه سرو می کنند و بسیاری از مردم وقتی قهوه می خورند، چنین میان‌وعده‌های را انتخاب می‌کنند. اگر در هر بار قهوه نوشیدن وسوسه شوید که چیزی همراه آن بخورید، کاهش وزن بسیار سخت‌تر خواهد بود. قهوه اغلب با صبحانه های فست فودی سرو می شود، و به همین دلیل، می توانید هنگام نوشیدن قهوه، هوس این نوع غذاها را بکنید.
برای کاهش وزن چقدر قهوه بنوشم؟
برای کاهش چربی کل بدن و شکم باید روزانه 2 تا 3 فنجان قهوه بنوشید. یک گزارش تحقیقاتی توسط مرکز کنترل بیماری ها (CDC) در ایالات متحده، نشان داد که زنان 20 تا 44 ساله که دو یا سه فنجان قهوه در روز می نوشند، کمترین میزان چاقی را دارند. اگر معمولاً قهوه نمی نوشید، به طور ناگهانی شروع به نوشیدن زیاد قهوه نکنید.
طرز تهیه قهوه تلخ برای لاغری چگونه باید باشد؟
در درجه اول باید قهوه سیاه را برای کاهش وزن بنوشید. شیرین کننده ها یا شکر اضافه شده کالری را به مصرف روزانه شما اضافه می کند و کاهش وزن را مختل می کند، بنابراین باید تا حد امکان از مصرف آنها اجتناب کنید. نوشیدن قهوه می تواند با افزایش بهره وری، تحریک میزان متابولیسم و ارتقای سلامت کلی به کاهش وزن کمک کند، اما اگر کالری بیشتری نسبت به کالری مصرفی روزانه مصرف کنید، مهم نیست که چقدر قهوه می نوشید، مطمئن باشید که وزن کم نمی کنید!
شیرین کننده های اضافه شده می توانند به سرعت کالری زیادی به کل کالری روزانه دریافتی شما اضافه کنند، بنابراین از آنها اجتناب کنید یا شیرین کننده های طبیعی و سالم مانند عسل، شربت افرا یا استویا (یک گیاه مرکب بومی آمریکای جنوبی که برگ‌های آن منبع شیرین‌کننده غیرکالری است) را انتخاب کنید.
برای بهره گیری بهتر از رژیم قهوه برای لاغری چه توصیه هایی دارید؟
- مراقب نوشیدنی‌های قهوه‌ای که حاوی شیر یا طعم‌دهنده هستند، باشید، زیرا این کار می‌تواند شمار کالری دریافتی شما را افزایش دهد.
- قهوه را تلخ و بدون افزودن شیر، شکر و شکلات بخورید.
برای انتخاب و خرید قهوه، فقط کافی است این دو حالت را مشخص کنید:
آیا واقعاً قهوه برای لاغری خوب است؟
هم بله و هم خیر! بله، به این دلیل که قهوه هم اشتها را کم می‌کند و هم سوخت و ساز را زیاد می‌کند. و خیر، به این دلیل که قهوه به تنهایی لاغر نمی کند. بلکه باید در کنار ورزش و رعایت رژیم غذایی باشد. در واقع قهوه نقش کمکی دارد. اگر شما قصد دارید لاغر شوید، اگر همراه با رژیم و ورزش، قهوه مصرف کنید، احتمالاً موثر است. بهترین نوع قهوه برای لاغری، قهوه پرکافئین است.
قهوه پرکافئین چیست؟
در کل دو نوع دانه قهوه وجود دارد: عربیکا و روبوستا. معمولاً این دو نوع دانه را با هم ترکیب می کنند. (مخصوصاً در اسپرسو) مثلاً یک قهوه ممکن است ترکیبش اینطور باشد: 50 درصد عربیکا و 50 درصد روبوستا. دانه‌های عربیکا کافئینش کم است، اما کافئین روبوستا زیاد است. بنابراین قهوه پرکافئین، قهوه‌ای است که درصد روبوستای آن زیاد باشد. ما قهوه ای که درصد روبوستایش از 70 بیشتر باشد را پرکافئین می‌گوییم.
مثلاً این سه نوع ترکیب، پرکافئین است:
- 70 درصد روبوستا
- 90 درصد روبوستا
- 100 درصد روبوستا (بیشترین کافئین)
پس تا اینجا یاد گرفتیم که برای چربی سوزی، باید قهوه پرکافئین مصرف کنیم.
و قهوه پرکافئین یعنی قهوه‌ای که درصد روبوستایش بالای 70% باشد.
همه چیز را آماده کردیم، حالا قهوه را چطور مصرف کنیم؟
متخصصان تغدیه، برنامه زیر را برای مصرف قهوه لاغری در طول روز پیشنهاد می کنند:
- روزی حداقل 2 فنجان و حداکثر 4 فنجان قهوه بخورید
- قهوه را به صورت تلخ و بدون شکر، شکلات یا شیر بخورید
- قبل از شروع به ورزش، قهوه بخورید
- بین زمانهای خوردن قهوه در روز، فاصله بیندازید.
مثلاً اگر بنا دارید روزی 4 فنجان قهوه بخورید، از برنامه زیر استفاده کنید:
- یک فنجان صبح ساعت 9
- یک فنجان ساعت 2 بعداز ظهر
- یک فنجان ساعت 5 عصر
- یک فنجان ساعت 8 شب
نکته مهم:
اگر قهوه باعث بی‌خوابی تان شد، در روز بیشتر از دو فنجان نخورید.
و سعی کنید تا بعد از ساعت 2 عصر دیگر قهوه نخورید.
آیا خوردن منظم قهوه در روز، عوارض ندارد؟
قهوه یک نوشیدنی سالم است. و اکثر مردم به صورت مرتب و بدون مشکل هر روز قهوه می‌خورند. اما زیاده روی در آن ممکن است عوارضی داشته باشد. مثلاً ممکن است ترش کنید، یا دچار سردی شوید یا موارد دیگر. اگر با خوردن قهوه احساس ناراحتی کردید، با یک متخصص مشورت کنید. اگر دچار زگیل تناسلی شده اید نگران نباشید. خرید قهوه گانودرما برای زگیل تناسلی پیشنهاد ما به شماست تا بتوانید براحتی مشکل خود را برطرف سازید.
نکته مهم:
اگر با یکی از بیماری های زیر درگیر هستید، با پزشک‌تان مشورت کنید:
- بیماری قلبی
- فشار خون بالا
- تنگی نفس
- زخم معده
نظر یک متخصص تغذیه در دانشگاه تهران درباره قهوه
دوز قهوه استفاده شده اگر خیلی بالا باشد می‌تواند مضر واقع شود و باعث بی‌قراری، دلهره، اضطراب، برافروختگی و عصبی شدن فرد شود اما اگر در حد متعادل (3 تا 4 فنجان در روز) استفاده شود این اثرات مضر را ندارد و این وضعیت بی‌قراری و دلهره را ایجاد نمی‌کند.
از کجا قهوه و قهوه ساز بخریم؟
ما یک نمونه قهوه پرکافئین که تولید کارخانه خودمان است را به شما پیشنهاد می کنیم. این قهوه مخصوص اسپرسو است. که با اسپرسوساز یا موکاپات (قهوه جوش روگازی) درست می شود.
یک قهوه اسپرسو پرکافئین برای چربی سوزی
- های اصلی غذایی بنوشید.
- صبح زود هم بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب با معده خالی قهوه نخورید.
عدم استفاده از قهوه به تنهایی برای لاغری
اما دلیل دیگری که باعث می‌شود برخی از افراد نتوانند نتیجه درستی از مصرف قهوه بگیرند، این است که استفاده از قهوه به تنهایی معجزه‌آسا نیست و نمی‌تواند کاهش وزن و لاغری را در بر داشته باشد. فردی که قصد کاهش وزن و لاغری دارد، فقط نمی‌تواند به مصرف قهوه اتکا کند. در کنار آن نیاز است که حتما به تغییر سبک زندگی خود بپردازد و از رژیم‌های غذایی منحصر به فرد استفاده کند. همین‌طور برای این که میزان متابولیسم بدن او بیشتر شود، باید از فعالیت‌های جسمانی و ورزش نیز بهره‌مند شود.