عسل
-
سلامت و دانش
عسل‌های سبز و آبی، واقعی یا تقلبی؟ / عکس
به گزارش خبرگزاری ترندونی، عسل رنگی نمی‌تواند فروخته شود زیرا استانداردهای تولید عسل فرانسه را برآورده نمی‌کند؛ این عسل از شهد گیاهان به دست نمی‌آید و از رنگ استاندارد عسل (تقریباً بی‌رنگ تا قهوه‌ای تیره) فاصله زیادی دارد. اما این عسل سبز و آبی مرموز را زنبورهایی ساختند که از شهد گل‌ها تغذیه نمی‌کردند. تحقیقات زنبورداران نشان داد که زنبورهای محلی به‌جای جمع‌آوری شهد ازگل‌ها، از بقایای پوسته‌های رنگی شکلات M&M تغذیه می‌کردند. این پوسته‌ها توسط کارخانه‌ای که تقریباً ۴ کیلومتر با آن‌ها فاصله داشت، فرآوری می‌شد. کارخانه فرآوری زباله مشکل را هم‌زمان با زنبورداران کشف کرد و به‌سرعت ظروف بیرونی یا بدون سرپوش که زباله‌های M&M در آن ذخیره‌شده بود تمیز کرد و بقایای شکلات اکنون در یک سالن سرپوشیده ذخیره می‌شود. منبع: nationalgeographic ۵۸۳۲۳
-
سلامت و دانش
کشف خواص جدید عسل برای سلامتی
آفتاب‌‌نیوز : سال ۲۰۱۹ در سراسر جهان، بیش از یک میلیون و ۲۰۰ هزار نفر در نتیجه عفونت‌های باکتریایی مقاوم به آنتی‌بیوتیک جان خود را از دست دادند. به گزارش گزارش مجله پزشکی لنست (Lancet)، مقاومت فزاینده باکتری‌ها در برابر آنتی‌بیوتیک‌ها به منزله تهدید بازگشت به دوران قبل از آنتی‌بیوتیک است که برای سلامت و امنیت جهانی تهدیدی بزرگ به شمار می‌رود. پروفسور “لبیلی” از دانشکده داروسازی دانشگاه کاردیف گفت: ما باکتری‌هایی را می‌بینیم که تکامل یافته‌اند، تقریبا به همه آنتی‌بیوتیک‌ها مقاوم‌اند و به مرحله‌ای می‌رسیم که دستمان خالی است. این استاد دانشگاه در گفتگو با بی‌بی‌سی افزود که تحقیقات دانشگاه در مورد عسل تلاشی برای بازگشت به درمان‌های سنتی است تا ببینیم آیا می‌توانیم از اجدادمان بیاموزیم یا خیر. عسل حاوی آنتی‌بیوتیک است و قرن‌ها است که به عنوان یک درمان طبیعی برای مبارزه با انواع بیماریها و درمان زخمها استفاده می‌شود. عسل همچنین مواد شیمیایی گیاهی ضدمیکروبی دارد که برای تولید دارو‌هایی برای درمان عفونت‌های میکروبی منبعی غنی از سرب به حساب می‌آید. به گزارش ایندیپندنت، متخصصان دانشگاه کاردیف در تلاش‌اند این ترکیب‌های ضدمیکروبی را بیابند و آن‌ها را جداسازی کنند. آنان برای این کار از عسل به عنوان ابزار کشف دارو استفاده می‌کنند تا بینند آیا زنبور‌ها به طرف گیاهی که …
-
عمومی
خرید عسل طبیعی اصل از زنبوردار بصورت مستقیم با برگه آزمایش
اما برخی از زنبورداران و فروشندگان برای اینکه عسل رس نبندد یا اصطلاحا شکرک نزند آن را حرارت میدهند و این به خاطر تفکر غلطی است که درباره شکرک عسل وجود دارد. وی اضافه کرد: وجود ذرات جامد در عسل مثل دانه های گرده موجب تسریع در شکرک زدن عسل می شود و به هر میزان که گلوکز افزایش یابد این عمل تسریع می شود به طور مثال عسل آفتابگردان به دلیل درصد گلوکز بالا پس از سه هفته شکرک می زند و عسل گیاهان پنبه و یونجه کمتر از این زمان شکرک می زند. عسل به طور گسترده در مصر و یونان باستان استفاده می شده است. عسل به این هر دو شرط جوابگوست.» او به مقدار از عسل استفاده میکرده و برای درمان اکثر بیماریها و به خصوص زخمها عسل تجویز می نموده است. این مطالعه همچنین عنوان می دارد که عسل حتی می تواند به اندازه ی داروی ضد سرفه دکسترومتورفان موثر باشد. در این خصوص باید دقت لازم را به خرج دهید، بیشتر مطالعه کنید و تلاش کنید از طریق راههای تشخیص عسل طبیعی، تنها نمونه های طبیعی را مصرف کنید؛ چراکه در رابطه با سایر موارد تقلبی هیچ تضمینی وجود ندارد و ممکن است حتی …
-
اقتصادی
انبار روباز نگهداری «گوگرد» در «عسلویه»
۱۹ بهمن ۱۳۹۹ / ۱۷:۰۴ نام ‘عسلویه’ با شعله های آتش و شعله های آتش و آلودگی زیادی همراه است و هیچ بخشی از طبیعت عسلویه از این حمله جان سالم به در نبرد. یکی از این مشکلات انبارهای گوگرد باز و غیراستاندارد در امتداد بزرگراه عسلویه است که سطح وسیعی را به گوگرد زرد تبدیل می کنند و با آزاد سازی ذرات گوگرد و گرد و غبار ، با آلودگی باعث از بین رفتن رنگ های طبیعی زمین و آسمان می شوند. گوگرد قابل اشتعال و اشتعال است و رهگذران در بزرگراه عسلویه به ویژه در تابستان شاهد سوختن گوگرد با شعله آبی هستند و البته زرد بودن این ماده بر روی بدنه جاده ، باد و بی احتیاطی تأثیر می گذارد. حمل گوگرد در پاییز و انتشار. دلیل آن این است که مقداری گوگرد در جاده و لبه بزرگراه ساطع می شود که از نظر زیست محیطی مشکل و خطرناک است. گاهی اوقات گوگرد در جاده ها کارگران را جارو می کند. در مورد اهمیت ساخت و تکمیل انبار مکانیزه عسلویه ، باید گفت مقدار زیادی گوگرد جامد به عنوان زباله در کارخانه های فرآوری گاز تولید می شود که در انبارهای باز ذخیره می شوند.