در یک مطالعه جدید ، متخصصان انگلیسی اطلاعاتی را در مورد تغذیه ، سلامت و رفتار ۵۴۸۵۸ نفر به طور متوسط بین ۵۰ تا ۱۹۹۳ جمع آوری کردند.
این افراد از نظر رژیم غذایی طبقه بندی شدند: ۲۹۳۸۰ نفر گوشتخوار ، ۸۳۷۷ نفر ماهی خوردند و گوشت را حذف كردند ، ۱۵۴۹۹ نفر گیاهخوار و ۱۸۲۲ نفر با خوردن گوشت و ماهی رژیم وگان را دنبال كردند. ، محصولات لبنی و تخم مرغ حذف شد.
محققان ۱۸ سال افراد را پیگیری کردند و تعداد شکستگی ها و محل آنها را ثبت کردند.
این مطالعه وضعیت شرکت کنندگان را از نظر جنسیت ، فعالیت بدنی ، استعمال دخانیات ، مصرف الکل ، استفاده از مکمل های غذایی و سایر عوامل بررسی کرد و دریافت که گیاهخواران ۹٪ و گیاهخواران ۴۳٪ در مقایسه با گوشت خواران در معرض خطر شکستگی قرار دارند.
طبق گزارش نیویورک تایمز ، برای گیاهخواران و ماهی خواران ، شکستگی ران حدود ۲۵ درصد و برای افرادی که رژیم وگان دارند ، شکستگی مفصل ران دو برابر بیشتر است.