خرما
-
اقتصادی
آغاز مقابله با آفات در نخلستان های خرمای کشور با مدیریت تلفیقی
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) با همکاری وزارت جهاد کشاورزی و مؤسسه تحقیقات گیاه پزشکی ایران رویکرد مدیریت تلفیقی را برای مقابله با تهدیدات آفات و بیماری ها در نخلستان های خرمای کشور آغاز کرد. به گزارش ترندونی این پروژه با عنوان “کمک فنی برای بهبود مدیریت تلفیقی آفات و بیماری های کلیدی نخل خرما” طی کارگاه آغازین که امروز مورخ ۱۰ دی ماه ۱۴۰۳ برگزار شد به طور رسمی معرفی شد. حفاظت از محصول کشاورزی مهمی همانند خرما نقشی حیاتی در اقتصاد کشاورزی و امنیت غذایی به ویژه در استان های جنوبی از جمله سیستان و بلوچستان هرمزگان فارس و کرمان ایفا می کند. با وجود بیش از ۹۳ نوع تجاری در صنعت خرما ایران یکی از بزرگ ترین تولیدکنندگان خرما در جهان به شمار می رود. با این حال این بخش با چالش هایی نظیر تغییرات اقلیمی کمبود آب و شیوه های نامناسب مدیریت محصول مواجه است. در سال های اخیر آفات مخربی همچون سوسک سرخرطومی حنایی و زنجرک خرما به همراه بیماری هایی مانند «اختلال خشکیدگی خوشه خرما» آسیب های جدی به نخلستان ها وارد کرده اند و معیشت کشاورزان و پایداری زیست محیطی مناطق تولید خرما را تهدید می کنند. چونگوآن لیائو نماینده موقت …
-
سلامت و دانش
مضرات خرما برای سلامتی
آفتاب نیوز : خود خرما ممکن است باعث مشکلات شکمی نشود – مگر آنکه به آن سولفیت اضافه شده باشد – که امروزه بسیار رایج است. سولفیت ها ترکیب های شیمیایی هستند که به میوه های خشک شده می افزایند تا از آن ها نگهداری کند و حتی باکتری های مضر آن ها را از بین ببرد. افراد حساس به سولفیت ممکن است از واکنش های خاصی مانند معده درد گاز معده نفخ و اسهال رنج ببرند. خرما منبع بی نظیر فیبر است که در کمال تعجب می تواند در این مورد اثر معکوس داشته باشد. اگر قبلا فیبر کافی مصرف کرده باشید مصرف خرمای بیش از حد به معنی مصرف فیبر بیش از اندازه نیز هست – و این هجوم ناگهانی می تواند به مشکلات شکمی مثل یبوست و نفخ منجر شود. هرچند تحقیقات در این زمینه کم بوده است اما طبق گزارش ها خرما در موارد خاصی اسهال را بدتر می کند. مضرات خرما در بروز جوش های پوستی میوه های خشک شده مانند خرما همچنین می توانند باعث جوش پوستی شوند و مقصر یک بار دیگر سولفیت ها هستند. جوش زدن همچنین می تواند به علت کپک موجود در بسیاری از میوه های خشک شده باشد که …
-
اقتصادی
کیفیت پایین آب، تولید خرمای شادگان را کاهش داد
ترندونی/خوزستان مدیر جهاد کشاورزی شادگان با اشاره به برداشت خرما در این شهرستان از برداشت ۶۰ هزار تن خرما از نخیلات این شهرستان خبر داد. جمشید اسلامیان در گفت و گو با ترندونی با اشاره به آغاز برداشت خرما از اواخر شهریور در شادگان اظهار کرد: عملیات برداشت خرما از نخیلات شادگان حداکثر تا یک ماه آینده ادامه خواهد داشت. وی ادامه داد: تاکنون حدود ۶۰ هزار تن انواع خرما از نخیلات شهرستان برداشت شده است و تا یک ماه دیگر حدود ۱۰ درصد دیگر اضافه خواهد شد. اسلامیان افزود: کارگاه های بسته بندی خرما نیز تاکنون حدود ۳۰ هزار تن خرما از نخلداران شادگانی خریداری کرده اند. مدیر جهاد کشاورزی شادگان با اشاره به برداشت خرما در این شهرستان گفت: برداشت خرما نسبت به سال گذشته با کاهش روبرو شده است که علت آن کیفیت آب بود. اسلامیان بیان کرد: سطح زیرکشت نخل حدود ۱۲ هزار هکتار و شهرستان شادگان دارای بیش از ۲ میلیون و ۶۰۰ هزار اصله نخل است. بیشترین نوع خرمای برداشتی از نخیلات شادگان نیز رقم استعمران است. انتهای پیام
-
عمومی
بهترین خرما چه نام دارد
اگر از هر کدام از ما بپرسن چند نوع خرما در بازار موجود است مطمئنا حدود 70 درصد در جواب خواهند گفت دونوع خرما خشک و خرما تر!! در حالیکه خرما به اقسام و انواع مختلف که هر کدامشان حاوی درجه ای از کیفیت و مرغوبیت می باشد تقسیم می شوند در این مقاله از فروشگاه اوناتس درباره انواع خرما توضیح خواهیم داد . بهترین نوع خرما کدام است؟ شاید تا حالا فکر کرده اید که فقطخرما به دو نوع خشک و تازه دسته بندی می شود، ولی خرما را به انواع و اقسام متعددی دسته بندی می شوند که هر کدام از آن ها حاوی درجه ای از کیفیت و مرغوبیت می باشد. بنابراین قیمت هر کدام از آن ها براساس درجه کیفیت مشخص می گردد. درخت خرما حاوی ارزش غذایی بسیار بالایی می باشد و دارای خواصی ویژه ای است که در برخی موارد دارای ارزش دارویی است و باید مصرف آن را برای سلامتی موثر دانست. از آنجایی که تنوع در بین خرماها بسیار زیاد است، در نتیجه انتخاب بهترین نوع خرما کاری بسیار پیچیده است. یکی از مهم ترین محصولات کشاورزی ایران خرمامحسوب می شود. علاوه براین سالیانه مقدار زیادی از آن به کشورهای مختلف جهان …
-
اقتصادی
طرز تهیه حلوای خرما
طرز تهیه حلوای خرمایی بسیار ساده است و در کوتاهترین زمان ممکن نیز آماده می‌شود. در ادامه دستور پخت حلوای خرما آموزش داده می‌شود و در انتها نیز می‌توانید با طرز تهیه انواع مختلف حلوای خرما، از جمله حلوای خرمای شیرازی آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای حلوای خرما طرز تهیه انواع حلوا با خرما خرید انلاین خرما: دستور پختی که به آن آشنا شدید، ساده‌ترین نوع طرز درست کردن حلوای خرما است. شما با اضافه کردن مواد اولیه و ترکیبات دیگری می‌توانید یک حلوای اختصاصی آماده کنید. در ادامه با طرز تهیه حلوای خرما مجلسی به روش‌های مختلف آشنا خواهید شد. طرز تهیه حلوای خرما با گردو خرید خرما کبکاب: طرز تهیه حلوای خرما با گردو بسیار آسان است، در این دستور تنها کافی است پس از آماده شدن حلوای خرما، گردو را به اندازه دلخواه خُرد کرده و به حلوا اضافه کنید. در نهایت نیز می‌توانید روی حلوا را با گردو و کنجد تزئین کنید. طرز تهیه حلوای خرما با ارده خرید خرما خاصویی تازه: برای تهیه حلوای خرما با ارده، غیر از مواد اولیه که در ابتدای مقاله اشاره شد، به ارده نیز نیاز دارید. میزان ارده در این دستور پخت، بیشتر به سلیقه شما بستگی دارد. …