میوه
-
اقتصادی
مردم دیگر میوه انبوه نمی‌خرند
اسدالله کارگر، از مازاد عرضه انواع میوه فصل نسبت به تقاضای آن خبر داد و افزود: این مازاد ثباتی را در بازار میوه و تره بار تهران رقم زده، اما در همین حال به کاهش سوددهی این صنف و گلایه‌مندی آن‌ها انجامیده است. در شرایطی که الگوی خرید مردم برای میوه تغییر کرده و دیگر مانند گذشته میوه را به صورت انبوه نمی‌خرند و گزیده‌تر خرید می‌کنند. آفتاب‌‌نیوز : وی در ادامه از ثبات بازار گوجه فرنگی و جبران کمبود عرضه‌ای که در هفته‌های پیش اتفاق افتاده بود گفت و اضافه کرد: به دلیل گرمای هوا تولید این محصول در حوالی تهران نیز ادامه دارد. هم اکنون آخرین قیمت کشف‌شده برای انواع گوجه فرنگی بوته‌رس بر حسب کیفیت ۱۵۰۰۰، ۲۵۰۰۰ و ۳۰۰۰۰ تومان است. گوجه فرنگی گلخانه‌ای نیز ۳۰۰۰۰، ۳۵۰۰۰ و ۵۰۰۰۰ تومان قیمت دارد. کارگر در تشریح آخرین قیمت عمده‌فروشی کشف شده برای دیگر محصولات کشاورزی پرمصرف در میدان میوه و تره‌بار تهران توضیح داد: کف قیمت موز اکوادور ۷۵۰۰۰ تومان و سقف آن ۸۰۰۰۰ تومان است. نوع ممتاز این کالا نیز ۸۵۰۰۰ تومان قیمت دارد. رییس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران ادامه داد: کف قیمت کیوی ۲۰۰۰۰ تومان و سقف آن ۳۵۰۰۰ تومان و قیمت کیوی ممتاز …
-
سلامت و دانش
این میوه عفونت‌های ویروسی بدن را کاهش می‌دهد
آفتاب‌‌نیوز : هروقت کسی می‌شنود که سرما خورده اید قطع به یقین به شما توصیه می‌کند که آب لیموشیرین و پرتقال بخورید. بله درست است و همه ما نیز به اندازه کافی در مورد خواص این دومیوه برای بهبود سرماخوردگی می‌دانیم، اما آیا می‌دانستید که نارنگی، یک رقیب جدی برای ان دوتای دیگر است؟ خیلی‌ها در طب سنتی از نارنگی به عنوان شربت اکسپکتورانت طبیعی یاد می‌کنند. بله همان شربت تلخی که وقتی سرفه هایتان شدید می‌شود، آن را سر می‌کشید و دلتان می‌خواهد هرچه زودتر شما را از شر سرفه نجات دهد. به واقع، نارنگی خلط آور است و می‌تواند کمک زیادی برای خروج خلط از گلویتان بکند. البته مصرف نارنگی شیرین برای چنین مواقعی توصیه می‌شود، چون نارنگی ترش ممکن است تحریک سرفه را به همراه داشته باشد و شاهد نتیجه عکس باشید. این میوه خوش خوراک که تقریبا فقط درفصل پاییز مهمان ماست، دارای مقادیر بسیارزیادی ویتامین سی است که درست مثل همه میوه‌های دیگری که به شما توصیه کردیم، هم سیستم ایمنی را تقویت می‌کند، هم به مبارزه عفونت‌های ویروسی می‌آید و هم هیستامین بدن را کاهش می‌دهد. نارنگی همچنین ادرارآور است و سرگیجه و تهوع که معمولا در دوران سرماخوردگی به سراغمان می‌آید را نیز …
-
اقتصادی
اعلام قیمت جدید انواع میوه و سبزی در بازار داخل+جدول – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
به گزارش خبرنگار آنلاین، قیمت عمده فروشی محصولات کشاورزی برای هفته جاری (۱۳ تا ۱۹ شهریور) از سوی میدان بزرگ میوه و تره بار تهران اعلام شد. در این هفته انار با هر کیلو ۴۹ هزار تومان میوه نوبرانه بازار میوه است. بازار میوه قیمت انواع میوه‌های تولید داخل در میوه فروشی‌های مناطق مرکزی رو به پایین شهر نیز به شرح زیر است؛ هر کیلو انگور ۳۹ تا ۶۹، نارنگی ۳۲.۸۰۰ تا ۳۹، سیب گلاب ۴۳.۸۰۰ تا ۴۹، هلو هسته جدا ۴۵.۸۰۰، هلو انجیری ۴۴.۸۰۰، انجیر سیاه ۴۹.۸۰۰، شلیل ۴۴.۸۰۰ تا ۵۹، آلو خرمایی ۵۹، آلبالو ۶۸، گلابی ۶۹ و زغال اخته ۱۰۰ تا ۱۲۰ هزار تومان است. بازار میوه‌های آبدار همچنان ارزان‌ترین محصولات را به خود اختصاص داده‌اند؛ هر کیلو هندوانه ۶.۵۰۰ تا ۸.۸۰۰ و خربزه ۲۲.۸۰۰ تومان در حال عرضه است. در بازار میوه‌های وارداتی هم موز هر کیلو ۶۸.۸۰۰ و انبه ۱۲۸ تا ۱۳۸ هزار تومان که وانت بارها آن را به شکل کارتونی کیلویی ۱۱۰ هزار تومان به فروش می‌رسانند. گفتنی است پسته هر کیلو ۲۴۸ تا ۳۵۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. بازار سبزیجات طی تفاهم‌نامه‌ای بین وزارت جهاد کشاورزی و استان‌های تولیدکننده سبزی و صیفی الگوی کشت به امضا رسید. علیرضا مهاجر، معاون امور …
-
سلامت و دانش
چگونه میوه خشک سیب درست کنیم؟
میوه‌های خشک یکی از انواع خوراکی‌های محبوب و مغذی هستند که از میوه‌های تازه با حذف آب تولید می‌شوند. میوه‌های خشک به عنوان یک منبع غذایی با انرژی و مواد مغذی ارزشمند، مورد توجه زیادی قرار گرفته‌اند. یکی از میوه‌هایی که به صورت خشک شده مورد استفاده قرار می‌گیرد، سیب است. میوه خشک سیب نه تنها از لحاظ طعم و مزه جذابیت دارد، بلکه از مزایای مختلف برای سلامتی هم برخوردار است. در این مقاله، به بررسی مراحل تهیه میوه خشک سیب خواهیم پرداخت و نحوه انجام این فرآیند را به تفصیل توضیح خواهیم داد. خشک کردن میوه با خشک کن میوه همیشه ایده خوبی است. مراحل تهیه میوه خشک سیب: انتخاب میوه: برای تهیه میوه خشک سیب، نخستین قدم انتخاب میوه‌های تازه و کیفیت بالا است. سیب‌هایی با پوست صحیح، بدون خرابی‌ها و ترشحات غیرمعمول انتخاب شوند. شستشو و تمیزکاری: سیب‌ها با دقت شسته و تمیزکاری شوند. پوست و لایه‌های مختلف آلودگی‌دهنده و مواد شوینده با دقت برداشته شود. برش و حذف میان‌گیری: سیب‌ها به نازل‌ترین ضخامت برش داده و میان‌گیری‌ها حذف شوند. این مرحله به کاهش زمان خشک‌کاری کمک می‌کند. تیزکاری: سیب‌ها به تیغه‌های نازل تیز‌شده برش داده می‌شوند. این کار باعث افزایش سرعت خشک‌شدن میوه‌ها می‌شود. پیش‌پخت: …
-
سلامت و دانش
کاهش کلسترول بد خون تنها با خوردن این میوه
آفتاب‌‌نیوز : محققان دریافتند مصرف روزانه یک عدد آووکادو با کاهش میزان کلسترول بد LDL در افراد چاق یا دارای اضافه وزن مرتبط است. پنی کریس اترتون، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: “ما توانستیم نشان دهیم زمانیکه افراد یک عدد آووکادو به رژیم غذایی شان اضافه کردند دارای ذرات کمتر LDL نسبت به قبل از رژیم شان بودند. “ وی در ادامه می‌افزاید: “ما دریافتیم زمانیکه ذرات LDL اکسید می‌شوند زنجیره‌ای از واکنش‌ها آغاز می‌شود که موجب تشکیل پلاک‌های در دیواره عروق خونی شده و تصلب شریان اتفاق می‌افتد. اکسایش برای بدن خوب نیست، حال اگر بتوان از طریق مصرف مواد خوراکی از بدن در این زمینه محافظت کرد بسیار عالی است. “ محققان در این مطالعه ۴۵ شرکت کننده دارای اضافه وزن یا چاق را مورد مطالعه قرار دادند. بعد از ۵ هفته رژیم غذایی آووکادو، محققان مشاهده کردند میزان کلسترول LDL اکسیدشده در شرکت کنندگان نسبت به قبل از رژیم کمتر بود. همچنین میزان آنتی اکسیدان لوتئین در آن‌ها به مراتب بیشتر بود. به گفته اترتون، “وجود لوتئین بیشتر از اکسیدشدن LDL جلوگیری می‌کند. “ به گفته محققان، آووکادو سرشار از چربی‌های سالم، کاروتنوئید‌ها (مفید برای سلامت چشم ها) و سایر مواد مغذی هستند.
-
سلامت و دانش
برای یبوست نگرفتن در تابستان این میوه ها را بخورید
آفتاب‌‌نیوز : محمود اسحاق حسینی فوق تخصص گوارش و کبد، با اشاره به اینکه یبوست معضلی است که می‌تواند انسان را از آغازین روزهای زندگی تا واپسین لحظات درگیر کند گفت: اگر فردی تا دوبار دفع در هفته دفع داشته باشد یبوست ندارد اما اگر این تعداد دفع کمتر شود فرد یبوست دارد. تا دوبار دفع در هفته قابل قبول است. وی افزود: یبوست باید علت‌یابی شود ولی معمولا نیاز به درمان جدی به ویژه در کودکان ندارد. در سنین بالاتر یبوست حتما باید بررسی شود. نوشیدن 8 لیوان آب در شبانه روز می‌تواند به رفع یبوست کمک شایانی کند و دیگر تغذیه است که با خوردن میوه‌هایی همچون آلو، انگور، گلابی، انجیر و سبزیجات وزیتون و روغن زیتون تا 80 درصد موارد به رفع یبوست کمک می کند. اسحاق حسینی با تاکید بر اینکه فعالیت و تحرک بدنی می‌تواند در جلوگیری از یبوست نقش موثری داشته باشد: نبود تحرک موجب یبوست می‌شود. تحرک موجب تسریع حرکات دستگاه گوارش شده و دفع را آسان می‌کند. این افراد نیازی به دارو نخواهند داشت. وی افزود: برخی افراد برای 15 روز یا حتی 30 روز دفع ندارند این بیماران حتما باید دلیل یبوست خود را پیگیری و بررسی نمایند. این فوق تخصص …
-
اقتصادی
کاهش نسبی قیمت میوه
با افزایش عرضه انواع میوه‌های فصل تابستان، کمی از تند و تیزی نرخ‌ها در میوه‌فروشی‌ها کاسته شده و اقلامی که هفته‌های گذشته بین ۱۴۰تا ۱۸۰هزار تومان قیمت داشتند را می‌توان با کیفیت بسیار خوب، زیر ۱۰۰هزار تومان خریداری کرد. آفتاب‌‌نیوز : قیمت انواع میوه‌های فصل در آستانه تابستان اندکی کاهش یافت. با افزایش عرضه انواع میوه‌های فصل تابستان، کمی از تند و تیزی نرخ‌ها در میوه‌فروشی‌ها کاسته شده و اقلامی که هفته‌های گذشته بین ۱۴۰تا ۱۸۰هزار تومان قیمت داشتند را می‌توان با کیفیت بسیار خوب، زیر ۱۰۰هزار تومان خریداری کرد. در میادین میوه و تره‌بار شهرداری نیز انواع میوه در کیفیت درجه یک و ۲ در حال عرضه است و نرخنامه این سازمان نشان می‌دهد تمامی اقلام عرضه شده حداقل ۵۰درصد زیر میانگین قیمت مغازه‌ها به فروش می‌رسد.
-
سلامت و دانش
این میوه تابستانی سرشار از ویتامین A و C است
آفتاب‌‌نیوز : نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد خوردن گیلاس می‌تواند به شما کمک کند تا سلامت جسمی و روحی خود از کنترل سطح قند، کاهش اسید اوریک اضافی گرفته تا آرامش ذهن را افزایش دهید. به نقل از هندوستان تایمز، به گفته کارشناسان، مصرف این میوه برای افرادی که نکات و ترفند‌های زیادی را برای رفع اضطراب و مشکلات خواب امتحان کرده‌اند، اما چندان نتیجه نگرفته‌اند، یک راه موثر برای آرام کردن ذهن و افزایش سطح هورمون خواب ملاتونین است. خوردن گیلاس نه تنها شما را شاد می‌کند، بلکه به شما کمک می‌کند تا سلامت جسمی و روحی خود را افزایش دهید. دیکسا باوسار، محقق این پژوهش و متخصص آیورودا* می‌گوید: گیلاس سطح ملاتونین آنتی اکسیدانی را در بدن شما افزایش می‌دهد و درنتیجه به شما کمک می‌کند آرامش و خواب خوبی داشته باشید. ملاتونین موجود در گیلاس یک داروی فوق‌العاده برای بی‌خوابی است که می‌تواند به راحتی از سد خونی مغزی عبور کند و اثر تسکین‌دهنده‌ای روی نورون‌های مغز ایجاد کند، ذهن را آرام می‌کند و اضطراب و تحریک‌پذیری را کاهش می‌دهد که همچنین به تسکین سردرد ناشی از تنش یا استرس کمک می‌کند. گیلاس سرشار از ویتامین A و C است و به تنظیم ضربان قلب و …
-
اقتصادی
قیمت میوه و صیفی در هفته اول آنلاین/ گرانترین و ارزانترین‌ها کدامند؟
مشاهدات میدانی نشان می دهد که در حال حاضر گران ترین میوه های موجود در بازار پسته تازه، شلیل و نارنگی است. به گزارش ترندونی، قیمت انواع میوه و تره بار در فروشگاه ها و میادین میوه و تره بار در جداول زیر ارائه شده است: قیمت انواع میوه و صیفی در فروشگاه ها مورد قیمت گوجه فرنگی 14 هزار تومان سیب زمینی 18 هزار تومان پیاز 14 هزار تومان خیار 16 هزار تومان نارنگی 42 هزار تومان سیب زرد 58 هزار تومان سیب قرمز 46 هزار تومان لیمو 32 هزار تومان نارنجی 48 هزار تومان موز 52 هزار تومان سبزیجات 19 هزار تومان پسته تازه 220 هزار تومان هلو 57 هزار تومان شلیل و آلو 68 هزار تومان لازم به ذکر است قیمت های درج شده تقریبی بوده و ممکن است در برخی مناطق بیشتر یا کمتر باشد. قیمت میوه و صیفی در میادین میوه و تره بار مورد قیمت گوجه فرنگی 9000 تومان سیب زمینی 14 هزار و 900 تومان پیاز 7900 تومان خیار 11-12 هزار تومان نارنگی – سیب زرد 19800 تومان سیب قرمز 19800 تومان لیمو 14 هزار و 500 تومان نارنجی – موز 44 هزار تومان سبزیجات 13 هزار و 500 تومان پسته تازه 142 …
-
اقتصادی
۳۰ درصد میوه تنظیم بازار گلستان باقی مانده/ هیچ کمبودی در بازار گلستان وجود ندارد
ترندونی/ گلستان معاون هماهنگی اقتصادی استاندار گلستان با بیان اینکه تامین کالاهای اساسی بیش از نیاز بازار استان است، گفت: کمبودی در بازار استانی گلستان نداریم. سیدمحمد دهنوی امروز در جلسه ستاد اجرایی سازمان خدمات سفر استان گلستان که توسط فرمانداری گنبدکاووس برگزار شد، با اشاره به اینکه علیرغم روال سال های گذشته که کشتارگاه ها تعطیل بود، چندین کشتارگاه را راه اندازی نکردیم، گفت: امسال. وی گفت: به همین دلیل با رسیدن قیمت مرغ در استان های همجوار به 50 هزار تومان، قیمت قطعی شده در استان ما در تمام روزهای گذشته نقطه فروش بوده است. وی با بیان اینکه دو برابر نیاز استان گوشت منجمد را به قیمت 21 هزار تومان عرضه کردیم، افزود: در روزهای اخیر مرغ منجمد و گرم با قیمت مصوب در همه شهرستان ها توزیع شده و مشکلی وجود ندارد. در این مورد”. معاون هماهنگی اقتصادی استانداری گلستان با تاکید بر اینکه مدیران مسئول هماهنگی و توزیع داخلی امور در سطح شهرستان هستند، خاطرنشان کرد: دهنوی از گزارش تخلف برخی نانوایان خبر داد و گفت: به همه مدیران اعلام کرده ایم که لیست نانوایی های کشیک باید اطلاع رسانی شود و تمامی نانوایی ها در حد توان خود و در زمان تایید و مهلت …