میوه
-
سلامت و دانش
پوست میوه ها مضر است یا مفید؟
آفتاب نیوز : بر اساس داده های منتشر شده در وبسایت سلامت ویدال پوست کندن یک میوه یا سبزی تا ۲۵ درصد از ریزمغذی های ضروری آن را از بین می برد. خطرات ناشی از پوست میوه ها و سبزیجات یورونیوز نوشت: ماموریت اصلی آفت کش ها دور نگه داشتن جوندگان نرم تنان و حشرات از میوه ها و سبزیجات است. این حق ماست که به هر قیمتی شده از مصرف مواد شیمیایی اجتناب کنیم زیرا این مواد حاوی ترکیباتی سرطان زا هستند و مصرف منظم آنها می تواند منجر به بیماری های جدی شود. استفاده از آفت کش ها در فرانسه به خوبی کنترل می شود و ۹۷٪ از محصولات فروخته شده در این کشور حاوی سطحی کمتر از حداقل باقی مانده مجاز (MRL) از آفت کش مطابق با مقررات است. ۳ درصد باقیمانده شامل فلفل گوجه فرنگی اسفناج نارنگی کاهو و انگور هستند میوه ها و سبزیجاتی که به طور مرتب مصرف می شوند. حال سوال اینجاست که آیا میوه و سبزیجات با برچسب اورگانیگ (BIO) میتواند جایگزین مناسبی برای در امان ماندن از آفت کش ها باشد؟ آیا میوه و سبزیجات ارگانیک نیز حاوی آفت کش است؟ میوه ها و سبزیجات ارگانیک متأسفانه عاری از مواد شیمیایی …
-
سلامت و دانش
این میوه برای رفع کم خوابی مفید است
آفتاب نیوز : برخی محققان به این نتیجه رسیده اند خوردن موز می تواند برای رفع کم خوابی مفید باشد. موز منبع خوبی از منیزیم است که می تواند با شل کردن ماهیچه ها به خواب راحت شبانه کمک کند. این میوه سرشار از مواد مغذی از جمله منیزیم پتاسیم اسید آمینه تریپتوفان ویتامین B ۶ فیبر و کربوهیدرات است. دقیقاً همین مواد مغذی هستند که کمک قابل توجهی به بهبود خواب می کنند. برای مثال پتاسیم و منیزیم فشار خون را کاهش داده و گروه های عضلانی را آرام می کند. این دو اثر در حال حاضر منجر به خواب راحت و آرام تر می شوند. موز فرآیند هضم را بهبود می بخشد. اسید آمینه تریپتوفان یک تنظیم کننده طبیعی خواب است که حتی در برخی از دارو های بی خوابی استفاده می شود. با پیوستن تریپتوفان به منیزیم بدن شروع به تنظیم تولید سروتونین و ملاتونین می کند. هورمون اول به کاهش استرس کمک می کند در حالی که هورمون دوم باعث می شود که فرد خوب بخوابد. موز باعث افزایش وزن نمی شود و به راحتی توسط بدن جذب و هضم می شود. بهتر است این میوه به عنوان آخرین وعده غذایی حداقل یک ساعت قبل از …
-
عمومی
طغیان آفت «مگس میوه مدیترانه» در باغات انجیر سیاه لرستان – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
اسداله حسینی چگنی در گفت وگو با خبرنگار آنلاین درباره تهدید جدیدی که باغات انجیر سیاه لرستان را به مخاطره انداخته هشدار داد. وی گفت: مگس میوه مدیترانه که به عنوان یکی از مخرب ترین آفات شناخته می شود در حال طغیان در این منطقه است و می تواند خسارت های چشمگیری به باغداران وارد کند. این عضو هیئت علمی گروه گیاه پزشکی دانشگاه لرستان در ادامه سخنان خود گفت: این آفت که به سرعت در حال گسترش است با تغذیه از میوه ها سبب کاهش تولید انجیر سیاه و آسیب های اقتصادی جدی به کشاورزان شده است. حسینی چگنی بیان کرد: یکی از مهم ترین دلایل خسارت زایی این آفت عدم رعایت نکات بهداشتی در باغات و شرایط آب وهوایی مناسب برای رشد آن بوده است. وی افزود: در حال حاضر کنترل و مدیریت آفت مگس میوه مدیترانه در این منطقه به یک ضرورت تبدیل شده است و برای مقابله با آن باید از راهکارهای غیرشیمیایی استفاده کرد. این عضو هیئت علمی گروه گیاه پزشکی دانشگاه لرستان با تأکید بر عدم استفاده از سموم شیمیایی به دلیل اثرات منفی آن بر محیط زیست و سلامت انسان ها پیشنهاد کرد که از تله های طعمه ای برای کاهش جمعیت بالغ …
-
سلامت و دانش
این میوه سرعت کاهش وزن را دو برابر میکند
آفتابنیوز : تاکنون هیچ مطالعه مشخص علمی تایید شده در مورد تاثیر موز در کاهش وزن انجام نشده، اما محتوای فیبر ممکن است با افزایش احساس سیری و کاهش اشتها همراه شود که در نهایت منجر به کاهش وزن میشود. اینکه موز برای کاهش وزن مفید است یا بد، بستگی زیادی به رسیده بودن آن دارد. اگرچه موز به طور کلی دارای مقادیر زیادی فیبر غذایی برای افزایش سیری و کاهش مصرف رژیم غذایی است، اما هر چه موز زردتر باشد، کربوهیدرات بیشتری نیز دارد، که احتمالاً باعث کاهش وزن میشود. موز سبز نیز کربوهیدرات دارد، اما در عوض به شکل نشاسته مقاوم است که در واقع جذب قند را کند میکند و باعث چربی سوزی میشود. بنابراین، بهتر است زمانی که میخواهید وزن کم کنید، موز سبز رنگ را انتخاب کنید. به هر حال موز منبع سرشاری از پتاسیم بوده و به دلیل داشتن فیبر سیر کننده بوده و به کند شدن هضم کمک میکند و فرد مدت طولانیتری احساس سیری میکند و اگر در رژیم غذایی متعادل و سالم گنجانده شود، میتواند به کاهش وزن کمک کند.
-
سلامت و دانش
مصرف میوهها و سبزیجات را در تابستان بیشتر کنید
ترندونی/لرستان رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت: رعایت یک سری نکات تغذیه ای مانند مصرف بیشتر میوهها و سبزیجات در راستای پیشگیری از گرمازدگی و کم آبی بدن ضروری است. شبنم دالوند در گفتوگو با ترندونی اظهار کرد: با توجه به اینکه در فصل گرم سال قرار داریم، لذا رعایت یک سری نکات تغذیه برای پیشگیری از گرمازدگی ضروری است. وی افزود: وزن بالا سبب حفظ گرمای بیشتر در بدن میشود، لذا افراد نه فقط در ایام گرم سال بلکه همیشه باید وزن خود را کنترل کنند. رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه با تاکید بر مصرف سبزیجات و میوههای بیشتر در فصل تابستان، بیان کرد: مصرف میوهها و سبزیجات به تامین آب بدن کمک شایانی میکند. دالوند گفت: نوشیدن مایعات فراوان و پرهیز از نوشیدنیهای بسیار شیرین و بسیار سرد، در این راستا ضروری است. وی با بیان اینکه در این فصل بدن به دلیل تعریق آب بیشتری از دست میدهد، خاطرنشان کرد: یک نوشیدنی حاوی مقادیر اندک نمک همراه با لیمو ترش و خاکشیر و تخم شربتی، میتواند جایگزین نمک و مواد معدنی باشد که با تعریق از دست میدهید، البته افراد مبتلا به فشار خون و بیماریهای مزمن بهتر …
-
سلامت و دانش
اگر دچار بی خوابی شده اید این میوهها را مصرف کنید
آفتابنیوز : تخمین زده میشود که ۴۰ تا ۵۰ درصد جمعیت عمومی در ایالات متحده از اختلالات خواب از جمله بی خوابی رنج میبرند. بی خوابی مزمن خود عامل ابتلا به اضطراب، افسردگی و حملات هراس است. اگرچه داروهای رایج برای درمان بی خوابی توسط پزشکان یا روان پزشکان تجویز میشود، اما ثابت شده مصرف برخی اقلام غذایی بخصوص میوه ها، نقش مهمی در افزایش کیفیت خواب و جلوگیری از بروز اختلالات خواب دارد: ۱-گیلاس: ملاتونین هورمون مسئول چرخه خواب و بیداری و ساعت داخلی بدن است و گیلاس منبع غنی از این هورمون محسوب میشود. مطالعات نشان داده که مصرف آب گیلاس برای دو بار در روز و به مدت دو هفته، باعث افزایش ۹۰ دقیقهای زمان خواب در کسانی میشود که از بی خوابی رنج میبرند. مصرف گیلاس باعث افزایش طول عمر نیز میشود. ۲-انگور: درست مانند گیلاس، منبع غنی از ملاتونین است. اگر انگور در مقادیر زیادی قبل از خواب مصرف شود، به ترویج خواب بدون وقفه کمک میکند. علاوه بر تاثیر عمیق انگور روی کیفیت خواب، این میوه سرشار از آنتوسیانین و رزوراترول است که هر دو آنتی اکسیدانهایی هستند که سیستم ایمنی بدن را تقویت میکنند. ۳-موز: حاوری تریپتوفان است و تریپتوفان توسط بدن برای …
-
سلامت و دانش
قبل ازخواب حتما از این میوه بخورید
آفتابنیوز : برخی محققان به این نتیجه رسیده اند خوردن موز میتواند برای رفع کم خوابی مفید باشد. موز منبع خوبی از منیزیم است که میتواند با شل کردن ماهیچهها به خواب راحت شبانه کمک کند. این میوه سرشار از مواد مغذی از جمله منیزیم، پتاسیم، اسید آمینه تریپتوفان، ویتامین B ۶، فیبر و کربوهیدرات است. دقیقاً همین مواد مغذی هستند که کمک قابل توجهی به بهبود خواب میکنند. برای مثال، پتاسیم و منیزیم، فشار خون را کاهش داده و گروههای عضلانی را آرام میکند. این دو اثر در حال حاضر منجر به خواب راحت و آرامتر میشوند. موز، فرآیند هضم را بهبود میبخشد. اسید آمینه تریپتوفان یک تنظیم کننده طبیعی خواب است که حتی در برخی از داروهای بی خوابی استفاده میشود. با پیوستن تریپتوفان به منیزیم، بدن شروع به تنظیم تولید سروتونین و ملاتونین میکند. هورمون اول به کاهش استرس کمک میکند، در حالی که هورمون دوم باعث میشود که فرد خوب بخوابد. موز باعث افزایش وزن نمیشود و به راحتی توسط بدن جذب و هضم میشود. بهتر است این میوه به عنوان آخرین وعده غذایی، حداقل یک ساعت قبل از رفتن به رختخواب میل کنید.
-
اقتصادی
بهترین نهال ها برای طراحی باغ میوه 1000 متری
محوطه سازی و طراحی باغ میوه 1000متری با طراحی باغ رستوران و باغ، متفاوت است. برای احداث هر یک از این موارد باید به پارامترهای مختلفی توجه کرد. برای یک باغ میوه، تاسیس یک زیرساخت استاندارد بسیار ضروری است. یک باغ دارای درختان و پوشش گیاهی فراوانی است. بنابراین، برای چیدمان درختان و گیاهان دیگر، نیاز به طراحی دقیق و حرفه ای وجود دارد. برای آگاهی از خرید نهال کلیک کنید. بهره گیری از انرژی خاک، اولین نکته در طراحی باغ میوه است. بهینه سازی استفاده از ظرفیت خاک برای افزایش باروری و بهبود عملکرد محصولات، امری حیاتی در احداث یک باغ میوه به شمار می آید. برای این منظور، باید به متراژ زمین و کیفیت خاک توجه داشته باشیم. در طراحی باغ میوه 1,000 متری نظم و هماهنگی در مناطق کاشت درختان، موضوع بااهمیتی به حساب می آید. برای این کار، باید فضایی مناسب با فاصله بندی منظم برای درختان و همچنین مسیری برای حرکت بین آن ها در نظر گرفته شود. فاصله کم بین درختان می توان روی عملکرد آن ها تاثیر زیادی بگذارد. اصول باغبانی در باغ میوه 1,000 متری اجرای مناسب اصول باغبانی در باغ میوه، یکی از موارد کاربردی در طراحی آن است. در باغ، …
-
سلامت و دانش
خواص بینظیر این میوه برای سلامتی
آفتابنیوز : از بین مرکبات فصل پاییز و زمستان، میتوان به نارنگی اشاره کرد. یک عدد نارنگی کوچک که حدود ۷۶ گرم وزن دارد، ۴۰ کیلوکالری انرژی دارد. همچنین، یک نارنگی کوچک ۰.۶ گرم پروتئین، ۱۰.۱ گرم کربوهیدرات، ۰.۲ گرم چربی، ۱.۳ گرم فیبر، ۸ گرم قند و ۲۶.۷ میلیگرم ویتامین C به بدن میرساند. کهر در گزارشی نوشت: نارنگی به عنوان یکی از بهترین منابع غذایی برای دریافت همزمان ویتامین C، تیامین و فولات شناخته میشود. هر عدد نارنگی کوچک میتواند حدود ۲۷ میلیگرم ویتامین C به بدن برساند. این مقدار از ویتامین C نزدیک به ۳۴ درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تأمین میکند. ویتامین C میتواند از طریق افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن و کاهش التهاب در بدن، سطح استرس اکسیداتیو را کمتر کند و باعث پیشگیری از آسیبهای سلولی ناشی از حضور رادیکالهای آزاد در بدن شود. از طرف دیگر، یک نارنگی کوچک میتواند ۱۰ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین A را هم تأمین کند و مقدار قابل قبولی از ویتامین B۶ را هم به بدن برساند. ویتامین A موجود در نارنگی جزو ویتامینهای محلول در چربی است که میتواند به حفظ سلامت بینایی و پیشگیری از بیماریهای چشمی ناشی از …
-
سلامت و دانش
۶ میوه که باید هنگام ابتلا به دیابت بخورید
آفتابنیوز : نتیجه پژوهشی منتشر شده که یک مرور سیستماتیک و متاآنالیز در سال ۲۰۲۱ بود و ۲۳ ارزیابی را مورد بررسی قرار داده بود نشان داد که مصرف میوه با کاهش ۷ درصدی خطر ابتلا به دیابت در افراد مصرف کننده در مقایسه با افرادی که میزان کمی میوه مصرف میکردند همراه بود. “میوههای خوب در مقابل میوههای بد”. این طرز تفکر دوگانه سیاه و سفید دیدن یکی از مواردی است که کارشناسان تغذیه مشتاقانه منتظر هستند از مد بیفتد. با این وجود، ما هنوز در حال مقابله با هیاهوی رسانههای اجتماعی هستیم و باید یادآوری کنیم که شما میتواند حتی در صورت ابتلا به دیابت نیز کربوهیدراتهایی مانند میوه را مصرف کنید. به گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری امریکا اگر شما یکی از ۳۸.۴ میلیون آمریکایی مبتلا به دیابت هستید که باید قند خون خود را کنترل کنند دانستن این که چه چیزی را باید در رژیم غذایی خود بگنجانید و شاید باید آن را محدود کنید گیج کننده است. چرا میوه برای افراد مبتلا به دیابت نگران کننده است؟ نخست آن که میوه یک کربوهیدرات است یکی از سه درشت مغذی که ما باید در رژیم غذایی روزانه خود مصرف کنیم. از آنجایی که کربوهیدراتها …