رژیم غذایی
-
سلامت و دانش
رژیم غذایی پرقند علائم بیماری التهابی روده را تشدید می‌کند
آفتاب‌‌نیوز : بیش از ۶ میلیون نفر در سراسر جهان به بیماری التهابی روده مبتلا هستند که یک اصطلاح کلی برای بیماری کرون و کولیت اولسراتیو، که هر دو باعث التهاب روده می‌شوند، است. رژیم غذایی یک فرد نقش مهمی در افزایش خطر ابتلاء به بیماری التهابی روده و کاهش علائم آن دارد. تحقیقات قبلی رژیم غذایی با قند بالا را با خطر بیشتر ابتلاء به بیماری التهابی روده مرتبط می‌کند. محققان دانشگاه پیتزبورگ پنسیلوانیا دریافتند که رژیم غذایی با قند بالا علائم بیماری التهابی روده را در مدل موش‌های آزمایشگاهی تشدید می‌کند. بیماری التهابی روده زمانی رخ می‌دهد که سیستم ایمنی بدن به روده‌ها حمله می‌کند و باعث التهاب، درد و تورم در روده می‌شود. «تیم هَند»، دانشیار اطفال و ایمونولوژی در بیمارستان کودکان UPMC در دانشگاه پیتزبورگ و نویسنده ارشد این مطالعه، گفت: «شکر در رژیم غذایی کشور‌های پردرآمد فراگیر است و به طور متوسط یک نفر در هفته یک کیلوگرم قند مصرف می‌کند. این مقدار قند برای گونه ما بی سابقه است و بنابراین اینکه چگونه سطوح بالای مصرف قند ممکن است بر پاسخ روده به آسیب تأثیر بگذارد، به نظر می‌رسد یک سوال به موقع و مهم باشد.» برای این مطالعه، محققان از یک مدل موش …
-
کسب و کار ایرانی برتر
آشنایی با رژیم غذایی برای شادابی پوست
رژیم غذایی و شادابی پوست کرم روز لاکچری کوین فرانسه: از زمان های دور بشر همواره به دنبال راهی برای زیباتر شدن بوده است. استفاده از انواع ماسک های و مو در تمدن های باستانی و گشتن به دنبال اکسیر جوانی همگی نشانه هایی از دغدغه های زیبایی شناسی انسان از زمان های دور است. شاید این سوال شما هم باشد که به جز استفاده از محصولات بهداشتی و آرایشی از طریق تغذیه هم می توان به زیباتر شدن و جوان تر به نظر رسیدن دست پیدا کرد؟ کدام مورد تاثیر واقعی را در زیبایی پوست ما دارد؟ اینکه با تغذیه مناسب پوستی زیبا و شاداب داشته باشیم و یا اینکه تنها با مصرف مواد آرایشی، بهداشتی پوست خود را جوان نگه داریم؟ پاسخ این سوال در عصر حاضر برای همه واضح و روشن است که هیچ چیزی به اندازه داشتن تغذیه مناسب و تامین ویتامین های لازم بدن به سلامتی و شادابی پوست ما کمک نخواهد کرد و سلامتی و شادابی را برای ما به ارمغان نخواهد آورد برخی ویتامین های موجود در مواد غذایی و میوه و سبزیجات به شما کمک می کنند که شما ظاهری زیباتر و جوان تر داشته باشید. همچنین چند ویتامین موجود در مواد …
-
سلامت و دانش
عوامل موثر در بالا بردن چربی سوزی و کاهش وزن در رژیم غذایی
خلاصه برنامه بدنسازی چربی سوزی سریع : شرح برنامه بدنسازی چربی سوزی : توجه داشته باشید که هدف ما از این مقاله آب کردن تمام چربی های بدن در 21 روز نیست! ما نمی خواهیم شما را فریب بدیم! این مقاله را ” سریع و خشن ” می نامیم زیرا : انتظارات چرخه 21 روزه چربی سوزی سریع این چرخه به گونه ای طراحی شده است تا چربی های اضافی بدن با حفظ بافت عضلات ، از بین بروند. همچنین به شما در دستیابی به ظاهری زیبا و خوش فرم کمک شایانی می کند. در طول هفته اول کاهش کالری و کربوهیدرات این برنامه بدنسازی چربی سوزی سریع ، شما آب زیادی از دست می دهید و به سرعت لاغر می شوید. بدین ترتیب آقایان باید شاهد کاهش وزن 3.5 تا 5.5 کیلوگرمی و خانم ها شاهد کاهش وزن 2.5 تا 5.5 کیلوگرمی در طول 3 هفته باشند! ال کارنیتین یک اسید آمینه غیر ضروری ( بلوک ساختاری برای پروتئین ها ) است که به صورت طبیعی در بدن تولید می شود. وظیفه اصلی کارنیتین کمک به بدن در تولید انرژی است و همچنین نقش مهمی در حرکت عضلات ، عملکرد طبیعی مغز و قلب دارد. کارنیتین هم به صورت …
-
سلامت و دانش
رژیم غذایی عیدانه ماه مبارک رمضان در روز هفتم
دکتر افغان، کارشناس تغذیه و رژیم درمانی و دکترای فیزیولوژی ورزش گفت: شاید به نظر برسد که ماه رمضان فرصت مناسبی برای کاهش وزن باشد. البته به علت زمان کمتری که برای دریافت غذایی داریم، در وهله اول این فکر می‌تواند درست باشد، اما این نکته مهم را همیشه به خاطر داشته باشید که اصلی‌ترین علت اضافه وزن، زیاده روی در خوردن نیست، بلکه استفاده نادرست از مواد غذایی و خوردن نامناسب است. انتخاب‌های غذایی ما مهمترین علت افزایش یا کاهش وزن ما هستند. پس در ماه مبارک رمضان و ایام روزه داری، می‌توان افزایش یا کاهش وزن داشت و ما با انتخاب‌های اشتباه یا صحیح خودمان افزایش یا کاهش وزن خواهیم داشت. منوی روز هفتم ماه مبارک رمضان تقدیم شما: در وعده‌ی سحری: ۱۵ قاشق غذاخوری برنج + ۵ قاشق غذاخوری خورشت کرفس + ۲ تکه گوشت خورشتی + یک لیوان آب + ۲ عدد خرما میل کنید. برای افطاری: ۲ عدد خرما + چای + ۲ کف دست نان سنگک (هر کف دست معادل یک مربع ۱۰ سانتی متر در ۱۰ سانتی متر است.) +یک قاشق غذاخوری ارده و شیره + یک ملاقه آش رشته در نظر بگیرید. در میان وعده: ۱/۵ عدد میوه + ۷ عدد مغز آجیل خام پیشنهاد …