برنج
-
اقتصادی
قیمت برنج اعلام شد/ واردات برنج از ۱۵ آبان
وزیر جهاد کشاورزی مصوبه شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاست های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی درخصوص قیمت تضمینی انواع برنج برای سال زراعی ۱۴۰۴-۱۴۰۳ را ابلاغ کرد. به گزارش ترندونی برنج از مهم ترین غلات و اقلام غذایی جهان است. نیمی از جمعیت جهان به برنج به عنوان غذای اصلی وابسته هستند. ایران سالانه بیش از ۲ میلیون تن برنج تولید می کند که بیشترین برنج تولید شده مربوط به دو استان مازندران و گیلان است. تابستان آغاز فصل برداشت برنج است و در انواع مختلف برنج این زمان برداشت متفاوت است و در نقاط متفاوت این بازه زمانی می تواند اختلاف یکی دو هفته ای داشته باشد. طی ماه های گذشته یکی از مسائل و مشکلات موجود ممنوعیت واردات برنج خارجی به کشور و کمبود این برنج در عرصه بازار بود که به گفته کارشناسان می تواند موجب گرانی در کشور شود. از طرفی دیگر نیز حجم قابل توجهی برنج در گمرک پیش از شروع دوره ممنوعیت واردات برنج باقی مانده بود که اجازه وارد شدن به بازار را نداشت که بر اساس مصوبه شورای قیمت گذاری در راستای حمایت از تولید داخل در پایان ممنوعیت واردات برنج (۱۵ آبان) اولویت واردات برنج با واردکنندگانی است که …
-
اقتصادی
آیا نیاز به واردات برنج داریم؟
به گفته کشاورزان و کارخانه‌داران برنج، در سال جاری تولید برنج کاهش ۳۰ درصدی داشته و برای تنظیم بازار به واردات برنج نیاز است تا برنج دچار رکود گرانی نشود و این درحالیست که برخی دیگر نیز معتقدند ما کمبودی در این محصول نداریم و واردات آن صرفا هدر رفت هزینه است. این اظهارات ضد و نقیض این سوال را مطرح میکند که بالاخره نیاز به واردات برنج داریم یا نداریم؟ به گزارش ترندونی، برنج از مهم‌ترین غلات و اقلام غذایی جهان است. نیمی از جمعیت جهان، به برنج به عنوان غذای اصلی وابسته هستند. ایران سالانه بیش از ۲ میلیون تن برنج تولید میکند که بیشترین برنج تولید شده مربوط به دو استان مازندران و گیلان است.تابستان آغاز فصل برداشت برنج است و در انواع مختلف برنج، این زمان برداشت متفاوت است و در نقاط متفاوت این بازه زمانی می‌تواند اختلاف یکی دو هفته‌ای داشته باشد. با توجه به اینکه چندین سال است که جهان به‌ویژه ایران درگیر تغییرات اقلیمی است، شرایط جوی، بارش‌های بی‌موقع، کم‌بارشی‌های شدید و … را تجربه می‌کنیم که از جمله آنها بارش باران در مرداد ماه است که می‌تواند ورس و یا خواب‌رفتگی برنج را به همراه داشته باشد و این پدیده در برخی مواقع می‌تواند …
-
اقتصادی
کاهش ۳۵ درصدی انتشار متان حاصل از کشت برنج با یک ترفند جدید
ترفندهای یک استارت‌آپ انتشار متان حاصل از کشت برنج را با روش مرطوب و خشک کردن تا ۳۵ درصد کاهش داده است. به گزارش ترندونی، مرطوب کردن و خشک کردن متناوب می‌تواند به کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و صرفه جویی در مصرف آب در کشت برنج کمک کند. به نقل از آی‌ای، یک استارت‌آپ مستقر در آسیا به کشاورزان آسیای جنوب شرقی کمک میکند تا انتشار متان حاصل از کشت برنج را کاهش دهند. محصولی که تقریبا نیمی از جمعیت جهان را تغذیه میکند، ردپای کربن زیادی دارد. این استارت‌آپ چند ترفند دارد که با کشاورزان کوچک در آسیای جنوب شرقی به اشتراک می‌گذارد که به آنها کمک میکند تا میزان انتشار گازهای گلخانه‌ای را تا ۳۵ درصد کاهش دهند. از آنجایی که جهان به دنبال راه‌های سازگار با محیط زیست برای حفظ خود است، دامداری به دلیل انتشار بالای آن در کانون توجه قرار گرفته است. در حالی که محققان بر روی کاهش این گازهای گلخانه‌ای کار می‌کنند، شرکت رایز (Rize) مستقر در سنگاپور در حال آموزش روی کشت برنج است که دومین تولیدکننده گازهای گلخانه‌ای پس از دامداری است. مشابه مزارع دام، کشت برنج نیز مقادیر زیادی متان تولید میکند که ۸۰ برابر بیشتر از دی اکسید کربن …
-
اقتصادی
افزایش ضریب تبدیل برنج با ورود کمباین‌های تخصصی و اصلاح شالیکوبی‌ها
مجری طرح گندم و برنج کشور اعلام کرد: ضریب تبدیل برنج با ورود کمباین‌های جدید و تخصصی، اصلاح ساختار شالیکوبی‌ها و مدیریت مناسب در شالیزارها در حال افزایش است. به گزارش ترندونی، به نقل از وزارت جهادکشاورزی، سهراب سهرابی گفت: در گذشته ضریب تبدیل برنج پایین بود و با توسعه مکانیزاسیون در مزارع، بهبود مدیریت مزرعه و اصلاح ساختار شالیکوبی در سطح کشور رو به رشد است. وی با اشاره کاهش ضایعات برنج با ورود ماشین‌آلات تخصصی به شالیزارها از دهه ۸۰ اظهار کرد: ورود کمباین‌های جدید برنج و همچنین اصلاح ساختار شالیکوبی‌ها موجب کاهش ضایعات برنج در زمان برداشت و پس از برداشت شده است. سهرابی ادامه داد: برنجکاران در گذشته با خرمن‌کوب، برنج‌ها را می‌کوبیدند و یا از کمباین‌های برداشت غلات در شالیزارها استفاده می‌کردند که هم شکستگی در دانه برنج ایجاد می‌کرد و هم ضایعات و ریزش زیادی در زمان برداشت محصول داشت. مجری طرح گندم و برنج کشور درباره مزیت‌های این کمباین‌ها گفت: کمباین‌های جدید برنج به علت داشتن تکنولوژی‌های نوین به راحتی وارد شالیزارها می‌شوند و به موقع و در بهترین زمان ممکن عملیات برداشت محصول برنج را انجام می‌دهند. وی خاطرنشان کرد که از دهه ۸۰ مکانیزاسیون در زراعت برنج در ایران آغاز شد …
-
عمومی
آب برنج معجزه ای برای مو
آبی که بعد از پختن برنج دور می‌ریزیم می‌تواند راه‌ی حل مناسبی برای طیف وسیعی از مشکلات پوست و مو باشد. در بسیاری از کشورها از جمله کره و ژاپن از آب برنج برای مو استفاده می‌شود. از آنجا که می‌توانید آب برنج را به‌راحتی در خانه تهیه کنید، مقاله‌ی امروز را به فواید و خواص آب برنج و نحوه‌ی استفاده از آن اختصاص داده‌ایم. با ما تا انتهای این مطلب همراه باشید. فواید آب برنج برای پوست برنج در آسیا فقط یک غذای اصلی نیست، بلکه بخش جدایی‌ناپذیر روتین مراقبت از پوست به شمار می‌رود. زنان ژاپنی و کره‌ای قرن‌ها است که از آب برنج برای حفظ سلامت و زیبایی پوست و موی خود استفاده می‌کنند. امروزه بسیاری از برندها هم طیف وسیعی از محصولات حاوی آب برنج را ارائه کرده‌اند.مطالعات زیادی در مورد فواید آب برنج برای پوست انجام نشده است. بنابراین، بیشتر مزایایی که در مورد آن گفته می‌شود حاصل تجربیات مردم است. با این حال، بیایید با هم تأثیر آب برنج را روی پوست بررسی کنیم. ۱. خواص آب برنج برای ضدپیری یک مطالعه تأثیر ژل حاوی آب برنج را روی پوست انسان ارزیابی کرد. این مطالعه شامل ۱۲ داوطلب بود که به‌مدت ۲۸ روز از …
-
عمومی
خواص سبوس برنج
سبوس برنج، لایه خارجی دانه برنج است که در فرآیند تولید برنج از بین می‌رود. این سبوس شامل پوسته خارجی و لایه نازکی از دانه برنج است که باعث شده است که خواص بسیاری برای سلامتی انسان داشته باشد. خواص سبوس برنج فراوان و منحصر به فرد است و در درمان بسیاری از بیماری‌ها مورد توجه قرار می‌گیرد. سبوس برنج در تهیه روغن سبوس برنج و در درمان برخی بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده حاوی مقدار زیادی از فیبر، ویتامین‌های گروه B و E، آنتی‌اکسیدان‌ها، اسید‌های چرب و مواد معدنی از جمله آهن، روی، منگنز، فسفر، مس سلنیوم، پتاسیم و منیزیم می‌باشد. این ترکیبات باعث افزایش سطح اشباع در خون، کاهش کلسترول بد، حفظ سلامت قلب و عروق، تنظیم سطح قند خون و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شوند. این ماده به عنوان یک منبع غذایی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند سرطان معده و روده بزرگ، بیماری‌های قلبی و عروقی، تقویت سیستم ایمنی بدن، افزایش انرژی و بهبود عملکرد ورزشی و بهبود عملکرد کبد مؤثر باشد. مردم برخی اوقات سبوس برنج را برای درمان بثورات پوستی آلرژیک مانند اگزما استفاده می‌کنند. از دیگر خواص برنج سبوس دار می‌توان به درمان دیابت، فشار خون بالا، …
-
اقتصادی
قیمت جهانی برنج با گندم و ذرت همراه نشد
قیمت جهانی برنج به بالاترین حد خود در ۱۵ سال اخیر رسیده است. به گزارش ترندونی، قیمت برنج به دلیل افزایش نگرانی‌ها مبنی بر افزایش تقاضا و تاثیر ال نینو باعث کاهش بیشتر عرضه غلاتی که برای میلیاردها نفر در سراسر آسیا و آفریقا به شمار می‌رود، به بالاترین حد خود در ۱۵ سال گذشته رسید. بر اساس گزارش انجمن صادرکنندگان برنج تایلند، برنج سفید تایلندی ۲.۵ درصد نسبت به هفته قبل افزایش یافت و به ۶۵۰ دلار در هر تن در روز چهارشنبه (۲۰ دسامبر) رسید. این بالاترین سطح از اکتبر ۲۰۰۸ است. قیمت‌ها اخیراً در اوایل آگوست به دلیل محدودیت‌های گسترده صادرات و شرایط اقلیمی به این نقطه عطف افزایش یافت. پس از عقب نشینی در بیشتر ماه‌های سپتامبر و اکتبر، افزایش قیمت‌ها در نوامبر افزایش یافت. این می‌تواند تورم موادغذایی را در ماه‌های آینده به ویژه در کشورهای وابسته به برنج مانند فیلیپین بالا نگه دارد. نارندرا مودی، نخست وزیر هند نیز نگران تسریع تورم مواد غذایی قبل از انتخابات عمومی سال آینده است. این کالا در دو سال گذشته سالانه حدود ۱۲ درصد افزایش یافته است و مقامات از کارخانه‌ها خواسته‌اند قیمت‌های خرده‌فروشی را کاهش دهند. طبق گزارش بلومبرگ، افزایش هزینه برنج در سال جاری در …
-
عمومی
10 معیار برای انتخاب برترین ورق برنجی در تهران
ورق برنجی یک آلیاژ از مس و روی است که به دلیل مقاومت در برابر خوردگی، شکل پذیری و هدایت الکتریکی بالا، کاربردهای گسترده ای در صنایع مختلف دارد. در تهران، بسیاری از فروشندگان ورق برنجی وجود دارند که طیف گسترده ای از محصولات را با کیفیت و قیمت های مختلف ارائه می دهند. برای انتخاب برترین ورق برنجی در تهران، باید به 10 معیار زیر توجه کنید: نوع ورق برنجی: ورق برنجی در انواع مختلفی از نظر ترکیب، ضخامت، عرض و طول موجود است. نوع ورق برنجی که انتخاب می کنید به کاربرد مورد نظر شما بستگی دارد. کیفیت ورق برنجی: ورق برنجی با کیفیت بالا باید صاف و بدون نقص باشد. برای بررسی کیفیت ورق برنجی، می توانید از نور پس زمینه استفاده کنید تا نقص ها را مشاهده کنید. قیمت ورق برنجی: قیمت ورق برنجی از فروشنده ای به فروشنده دیگر متفاوت است. برای مقایسه قیمت ها، می توانید از فروشگاه های مختلف قیمت بگیرید. خدمات پس از فروش: فروشنده ورق برنجی باید خدمات پس از فروش خوبی ارائه دهد تا در صورت بروز مشکل، بتوانید از حمایت آنها بهره مند شوید. سابقه فروشنده: فروشنده ورق برنجی باید سابقه خوبی در زمینه فروش ورق برنجی داشته باشد …
-
اقتصادی
ماکارونی از اسفند۱۴۰۱ تغییر قیمت نداشت/کاهش حدود۱۰درصدی قیمت برنج – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
به گزارش خبرنگار آنلاین، هر موجودی برای حیات به یک سلسله مواد غذایی نیاز دارد. در جامعه انسانی بدیهی‌ترین موضوع تأمین اقلام خوراکی است که دولت‌ها ضامن آن هستند. تضمین امنیت غذایی اولویت نخست هر کشوری بوده تا زمینه مخاطرات را برای استقلال خود به حداقل برساند. در ادامه مقایسه‌ای بین قیمت برخی کالاهای اساسی که به طور هفتگی از سوی خبرنگار آنلاین انجام می‌شود خواهیم داشت. این بازه زمانی ۷ ماه و هفته اول اسفند سال ۱۴۰۱ خورشیدی و هفته نخست شهریور ۱۴۰۲ در نظر گرفته شده است. قیمت کالاها بر اساس وزن، یک کیلو و به تومان است؛ همچنین مبنا استخراج درصد تغییرات قیمتی، سقف آنها لحاظ شده است. قیمت کالاهای اساسی کالای اساسی قیمت هفته اول اسفند ۱۴۰۱ قیمت هفته اول شهریور ۱۴۰۲ درصد تغییر قیمت برنج شمشیری ۶۰ ۵۵ ۸.۳- برنج طارم عطری ۹۸ ۸۵ ۱۳.۳- برنج پاکستانی (توزیع دولتی) ۲۹.۵۰۰ ۳۹.۸۰۰ ۳۴.۹ شقه گوسفند ۳۸۰ ۴۷۰ ۲۳.۷ گوشت ران گوسفند ۴۸۰ ۵۶۰ ۱۶.۷ گوشت گوساله کم چربی ۳۳۰ ۵۵۰ ۶۶.۷ گوشت چرخ کرده مخلوط ۳۰۰ ۴۸۰ ۶۰ گوشت مرغ گرم ۶۲.۸۰۰ ۸۷.۸۰۰ ۳۹.۸ گوشت چرخ کرده مرغ ۹۰ ۱۵۰ ۶۶.۷ روغن جامد ۵ کیلویی ۳۶۰ ۳۶۵ ۱.۳۹ شکر ۲۳ ۳۵ ۵۲.۲ قند ۲۹ ۵۰ ۷۲.۴ …
-
عمومی
طرز تهیه فرنی خوشمزه با آرد برنج
فرنی سر سفره افطار یا به عنوان یک دسر خوشمزه سرو می شود که به عنوان غذای کودک نیز استفاده می شود. طرز تهیه فرنی با آرد برنج فرنی با آرد برنج یکی از خوشمزه ترین و کامل ترین غذاهایی است که می توانید تهیه کنید. این غذای کمکی نه تنها به عنوان غذا بلکه به عنوان یک دسر مفید نیز سرو می شود. تهیه ساده فرنی آن را به یکی از پرطرفدارترین غذاهای ماه رمضان در سفره افطار در بین مردم تبدیل کرده است و خوردن فرنی پس از چند ساعت ناشتا بودن بسیار لذت بخش و فراموش نشدنی خواهد بود. در این قسمت از برنامه آشپزی مرطوب با ما همراه باشید تا طرز تهیه فرنی آرد برنج را یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه فرنی از آرد برنج مواد مورد نیاز برای فرنی مواد لازم مقدار لازم شیر 4 لیوان آرد برنج 4 قاشق غذاخوری سرپر شکر 4 قاشق غذاخوری آب نصف استکان گلاب نصف استکان هل ساییده شده نصف قاشق چایخوری زعفران دم کرده برای تزئین دارچین برای تزئین خلال پسته برای تزئین دستور العمل مرحله به مرحله فرنی آرد برنج گام اول: برای تهیه فرنی با آرد برنج، ابتدا شیر سرد را در قابلمه …
- 1
- 2