در دنیای پرمشغله امروز، همه ما به دنبال راه‌هایی برای لذت بردن و ساده‌تر کردن زندگی خود هستیم. این موضوع در مورد پخت و پز نیز صدق می‌کند. بسیاری از افراد به دنبال دستور پخت‌های سریع و آسان هستند که بتوانند در مدت زمان کوتاهی، خوراکی‌های خوشمزه و لذیذی تهیه کنند.
برای استعلام قیمت و خرید پودر استویا میتوانید به وب سایت اهدا دارو مراجعه نمایید.
ما در این مقاله، قصد داریم شما را با پودری معجزه گر به نام استویا آشنا کنیم که با استفاده از آن، میتوانید خوشمزه‌ترین کوکی‌ها را بدون ذره‌ای قند و شکر تهیه کنید!
استویا از برگ گیاه استویا rebaudiana استخراج می شود. این گیاه بومی آمریکای جنوبی است و به دلیل طعم شیرین قوی خود به عنوان جایگزین طبیعی شکر شناخته شده است. این گیاه کالری و کربوهیدرات ندارد و به همین دلیل برای افراد دیابتی و کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند، ایده‌آل است.
برای تهیه این کوکی‌های فوق‌العاده، فقط به چند ماده ساده نیاز دارید:
- پودر استویا
- آرد
- تخم مرغ
- کره
- طعم دهنده دلخواه (وانیل، دارچین، شکلات و …)
مراحل تهیه:
- فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
- در یک کاسه بزرگ، پودر استویا، آرد، تخم مرغ و کره را با هم مخلوط کنید تا خمیری صاف و یکدست به دست آید.
- از خمیر به اندازه گردو برداشته و به شکل توپ درآورید.
- توپ‌های خمیر را با فاصله کمی از یکدیگر روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است قرار دهید.
- سینی را به مدت 10 تا 12 دقیقه در فر قرار دهید تا کوکی‌ها طلایی رنگ شوند.
- کوکی‌ها را از فر خارج کرده و بگذارید خنک شوند.
نکات:
- میتوانید برای طعم دادن به کوکی‌ها از پودر دارچین، پودر زنجبیل، چیپس شکلات، کشمش و یا هر نوع طعم دهنده دیگری که دوست دارید استفاده کنید.
- اگر خمیر کمی سفت بود، میتوانید به آن یک قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید.
- برای اینکه کوکی‌ها تردتر شوند، میتوانید آنها را به مدت 1 تا 2 دقیقه بیشتر در فر بپزید.
مواد اصلی تشکیل دهنده استویا عبارتند از:
- گلیکوزیدهای استویول: این ترکیبات مسئول طعم شیرین استویا هستند. رایج ترین گلیکوزید استویول، Reb-A است که 200 تا 300 برابر شیرین تر از شکر است.
- ترکیبات گیاهی: استویا حاوی سایر ترکیبات گیاهی مانند فیبر، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی نیز می باشد.
این کوکی‌ها نه تنها خوشمزه و لذیذ هستند، بلکه برای پذیرایی از مهمانان، میان وعده و یا حتی صبحانه نیز مناسب هستند.
این پودر معجزه گر را تهیه کنید و از پخت و پز آسان و لذت‌بخش کوکی‌های خانگی بدون قند و شکر لذت ببرید!
همین الان به وب سایت اهدا دارو مراجعه کنید!
ما طیف گسترده‌ای از پودر استویا را با قیمتی مناسب به شما ارائه می‌دهیم. پودر استویا یک جایگزین طبیعی و سالم برای شکر است که فواید سلامتی زیادی دارد. این گیاه بدون کالری و کربوهیدرات است و به همین دلیل برای افراد دیابتی و کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند، ایده‌آل است.