مجید ولی زاده فوق تخصص غدد درون ریز استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و دبیر علمی نهمین کنگره پیشگیری و درمان چاقی که در روز های ۲۸ لغایت ۳۰ آذر ۱۴۰۳ در مرکز همایش های بین المللی ابوریحان دانشگاه شهید بهشتی برگزار می شود اظهار داشت: در این کنگره سعی شده است تا درباره آخرین یافته های مرتبط با پیشگیری و درمان چاقی صحبت شود. همچنین در کنگره امسال پنل های مختلفی درباره ارائه گزارشی از عملکرد کشوری در حوزه پیشگیری و درمان چاقی و برنامه های آتی این حوزه برگزار می شود.
وی ادامه داد: این کنگره با حضور محققان و صاحب نظران برگزار می شود و سیاست گذاران هم شرکت می کنند. بحث هایی در ارتباط با عوامل افزایش چاقی و اصلاح شیوه زندگی با رژیم غذایی فعالیت بدنی و کنترل عوامل روانشناختی در کنگره امسال ارائه می شود و این موارد مانند گذشته جزو ارکان مهم کنگره است.
وی اضافه کرد: عوارض چاقی بحث های بالینی مرتبط با مشکلات ناشی از اضافه وزن مورد گفتگو قرار می گیرد لذا با این حوزه متنوع اساتید پزشکان کارشناسان مختلفی در این زمینه ها فعالیت دارند که مخاطب اصلی این کنگره هستند.
ولی زاده به دلایل چاقی اشاره کرد و بیان داشت: در جوامع امروز چاقی گسترش بی رویه پیدا کرده است و سوءتغذیه و اضافه دریافت کالری تنها دلیل چاقی نیست بلکه مصرف بیش از حد کالری در کنار کاهش فعالیت فیزیکی و کمبود خواب همچنین آلودگی هوا استفاده از وسایل نقلیه شخصی به دلیل مشکلات حمل و نقل عمومی که فعالیت بدنی را تحت تأثیر قرار می دهد عواملی هستند که باعث می شود کالری کافی سوزانده نشود و به علت تجمع چربی چاقی به وجود آید.
رئیس مرکز تحقیقات چاقی اظهار کرد: چاقی در افراد مسن جوانان و کودکان روند روبه تزایدی دارد و پیامد های مختلفی را برای سلامت ایجاد می کند که عبارتند از پرفشاری خون دیابت افزایش چربی های خون کبد چرب بیماری های قلبی عروقی مشکلات مکانیکی از قبیل آرتروز کمر و زانو را افزایش می دهد و منجر به عوارض روحی -روانی مانند اضطراب و افسردگی نیز می شود.
وی بیان کرد: حدود ۲۲ نوع سرطان مانند سرطان های پستان و پروستات در اثر اضافه وزن و چاقی افزایش پیدا می کند و نیز باعث می شود بیماری های گوارشی مانند سنگ کیسه صفرا ریفلاکس و آسم زیاد شود.
عضو هیأت مدیره انجمن چاقی افزود: تمامی گروه های سنی تحت تأثیر چاقی هستند به طوری که حدود ۱۶ درصد کودکان و نوجوانان چاق هستند همچنین حدود ۶۰ درصد افراد بالغ دچار چاقی و اضافه وزن هستند (۴۰ درصد اضافه وزن و ۲۰ درصد چاقی دارند).
وی ادامه داد؛ با افزایش چاقی در سنین پایین بیماری های قلبی نیز در سنین پایین افزایش می یابد لذا داشتن برنامه تغذیه ای سالم و فعالیت بدنی برای کودکان و نوجوانان باید افزایش یابد و مدارس فضای فیزیکی لازم برای فعالیت های بدنی را جدی بگیرند تا دانش آموزان به مشارکت در فعالیت های ورزشی تشویق شوند.
ولی زاده اضافه کرد: ۴۰ تا ۷۰ درصد علل چاقی عوامل ژنتیک است و محیط چاق کننده نیز پیرامون ما وجود دارد استرس های محیطی کمبود تحرک کم خوابی و برنامه های نادرست مدارس از جمله عواملی هستند که شیوع چاقی را بین کودکان و نوجوانان بیشتر می کنند.
وی اظهار امیدواری کرد که این کنگره با برنامه ریزی های انجام شده توقع مخاطبان را برآورده سازد و گفت: باید نگاه مان به موضوع چاقی تغییر کند زیرا چاقی زمینه ساز و مادر بسیاری از بیماری ها است لذا باید عزم ملی و سیاست یکپارچه داشته باشیم. یک سازمان یا وزارتخانه نمی تواند متولی این امر باشد و نیاز به همکاری گسترده بین بخشی است.
دبیر علمی نهمین کنگره پیشگیری و درمان چاقی بر نقش و مشارکت وزارت خانه های متولی سلامت مواد غذایی وزارت جهاد کشاورزی و صنایع غذایی برای تأمین مواد غذایی با کیفیت و سالم اداره مالیات (اخذ مالیات از غذا های ناسالم و نوشابه ها برای پرداخت سوبسید به مواد غذایی سالم و مورد نیاز مانند لبنیات) شهرداری ها برای ساختن فضای مناسب و پیاده رو های ایمن گسترش حمل و نقل عمومی وزارت نفت برای توزیع سوخت باکیفیت وزارت صنایع برای کم کردن خودرو های آلوده ساز صدا و سیما و رسانه های عمومی برای افزایش دانش تغذیه ای افراد بر کنترل و پیشگیری چاقی تاکید کرد.